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G食記:詹記麻辣火鍋(大安)

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)

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大約去年十月左右,在回家路上經過時,很驚豔的發現詹記居然要在敦化南路以及和平東路路口開幕,鬼鬼我立馬通知身邊愛好麻辣鍋的同好們要前去見世面。可惜因為各大家媒體爭先恐後的報導這件事情,導致預約排隊人潮不斷,我們隔了好幾個月一直到過完農曆年的第一天(就當作開工慶之宴),預約到午餐時段前去嚐鮮!

值得一提的是,可以使用網路預約並且預先看哪個時段是可預約,最早能夠預約到的,大多是平日的中午,所以就提供給大家參考囉!

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
外觀還是跟原本一樣的台電會館

這棟大樓其實是台電位於北市和平東路3段的和平會館,1 樓空間原開放讓員工從事休閒活動,2 樓提供員工差旅使用;台電為加以活化,2018年決定對外招租,最後敲板確定租給詹記使用。

詹記也保留了這棟建築的部分外觀,加上一些復古元素,將這原本有點單調的空間變得相當有趣。

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
大門的字體也相當復古

走到轉角處,就可看到入口。自動門上的字樣相當有特色,打開門後,還有超古早味的招牌。(員工特意躲起來讓我拍照,超可愛的!)

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
如果喜歡收集名片的朋友,這裡有鑲金邊名片可以拿取作紀念喔!(笑)
G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
營業時間在此,請參考

櫃檯旁邊有一座電梯,確認人數到齊後,服務員會帶您進電梯,然後不管你按哪層樓,『叮!』的一聲,門打開,其實只是電梯的另一端打開了,你仍然在一樓!(笑)這個真的很有特色,可以捉弄一下一同前去的友人(前提是沒有看到這篇文章)

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
去異次元空間的電梯
G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
電梯的另一面

看到上圖有沒有看到右邊有個很神奇的小空間?那居然是給兩人使用的超迷你包廂!我看到也是一個驚奇,有點像我之前在沖繩那間漁民餐廳看到的隱密幽會小空間,超級有趣!

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
繽紛的彩色燈罩橫跨整個餐廳空間

用餐空間其實還算舒適,燈光相當明亮,因為太過明亮而四處又很潔白,有時候有點錯覺好像在大澡堂一樣(笑)。然後那個花花座椅,真心不知道店家去哪裡還能買到,有夠用心!

我們大夥已經迫不及待,嚷嚷著要趕快下單,大家肚子都快餓扁啦!

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
有沒有注意到有一個新品:點一首歌?(笑)

因為整體的體驗我們很滿意,價格雖然小貴但是因為品質挺好的,我們都還願意再去!當然前提是我們要能預約的到我們想要的時段。另外桌面上也有放一些小叮嚀,讓大家知道一些在這點餐、用餐的小撇步,也都製作的相當可愛唷!

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
D罵這個寫法實在是太有創意!(是台語的豬肉啦!)
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開鍋前,先來乎乾啦!(其實是蘋果西打和黑松沙士)
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有各式醬料也有推薦的神秘蛋醋配方!

等鍋底還有我們點的火鍋料陸續上鍋,大家就準備開始大快朵頤啦!

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
美國牛五花 $420
G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
肉類另外還點了台灣松阪豬以及美國安格斯牛小排

這次,最最讓我驚豔的就是那滑嫩到不行的鴨血呀!整個口感就很像布丁但是是滾燙的那種(笑),而且本身也挺有味道,不大需要另外沾醬,讓人忍不住一口接一口!我們點的是中鍋,鴨血只能限量加點兩次喔!

麻辣湯頭很好喝,不會死辣,是燉的很有味道的麻辣湯頭,這種湯頭吃完也不會擔心肚子痛。

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
瞧瞧這個特寫!
G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
看到這裡是不是已經拿起電話預約了呢?

蔬菜當中,玉米也是超級鮮甜,要不是我們都已經吃飽飽,肯定會跟鴨血再加點一份的啊!總的來說,蔬菜新鮮品質也好,肉質更是不用說,樣樣都是鮮嫩好吃!

G食記:詹記麻辣火鍋(大安)

在我們吃到肚子都快撐壞了的同時,我們也準備要結帳啦,這時候店家送上小甜點,看起來以為是小時候去喝喜酒拿的那種喜糖,結果居然是冰淇淋耶!

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鳳梨口味以及牛奶口味
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超復古的結帳櫃檯,後面的菜色這裏當然沒有(笑)
G食記:詹記麻辣火鍋(大安)
復古餐廳必有的金龍魚

開幕第一天就能吃到如此美食真的是我們員工的大幸福!(笑)雖然很不希望更多的人去佔預約名額,但是這麼好吃又用心的火鍋,我覺得還是要推一下!期待我能再去幾次,寫個二訪、三訪的,更詳細的再介紹給大家唷!

詹記麻辣火鍋-敦南店

地址: 106台北市大安區和平東路三段60號
開放時間: 12:00-14:30, 17:00-01:00
電話: 02 2377 7799
預約: inline.app
粉絲頁:詹記麻辣火鍋-敦南店

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G鬼鬼

    熱愛美食、攝影、旅遊、以及音樂的假文青。 從小生長在一個對吃有無限重視的家庭,因爹娘分別來自於本省以及外省家庭,對吃亦都有各自的堅持,只能坐享其成的我當然是得以將二者精華盡收腹內,漁翁得利! 長大之後,也因為移民至美國,十年當中從美東一路住到美西,雖沒有遊遍所有地方,但見聞多少有增長一些,也更增添了對食物的多樣化體驗。 畢生志向是能遊遍各地並且嚐遍各地道地美食,因平民美食亦有其地理以及歷史之背景,奢華精緻的美食則是來自於廚師本身多年的經驗以及創意,從『 吃 』進而能夠增廣見聞,體驗這大千世界。

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