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繁華時髦的信義區百貨、商務大廈林立,不少美食名店聚集於此。
精品佳餚固然吸引人,對每天在這兒辦公的小資上班族而言,長期累積可是筆不小的開銷呀!更別說咱們小資蔬食族更是煩惱…
別擔心!波堤小編為你在這貴森森的黃金商圈裡地毯式搜尋了隱藏版平價蔬食,快來瞧瞧:

【明德素食園 – 新光三越A8店】
地址:台北市信義區松高路12號B2
(新光三越A8美食街,另有其他分店請見官網)
電話:02-8780-8556     營業時間:週一~週日11:00~21:00
消費方式:自助餐秤重,每100g/25元

你看看!蔬食軍團排排站琳琅滿目,是不是瞬間選擇困難症發作,每一道都想嚐嚐呢?

老字號的明德素食園每個餐期提供近百道菜色可自助挑選,以秤重計價,吃多少夾多少的適量飲食完全不浪費。另外也提供酥皮濃湯、特色披薩、焗烤飯麵…等單點餐點。(就是一個「不怕沒得選,只怕選不完」的概念)

左:炸物區,右:經典絲瓜煎釀

累積二十多年的老練廚藝在經典菜色方面沒話說,也隨著時代潮流變更為料理注入新元素和調整,讓整體口味更加輕盈。

(左:涼拌菜,右:沙拉、甜品區)




【VEGE CREEK蔬河 – 誠品信義店】
地址:台北市信義區松高路11號B2
(信義誠品美食街,另有其他百貨店請見粉絲專頁)
電話:02-8789-3388 #1931 
營業時間:週一~週日11:00~21:30     消費方式:無低消,可刷卡

有別一般小吃滷味攤形象VEGE CREEK蔬河几淨明亮,各式食材用心分切、裝小袋,看起來安心可口更多了份時尚感

提著食材專用的綠色小布袋,先在麵食區挑選喜歡的麵條,小巧的金屬牌上的圖示代表不同種麵條,接著到冷藏區挑選包裝食材,有根莖類蔬菜、豆類、蕈菇類、素火腿、素丸子…三十多種配料。

再到鮮裸葉菜區挑選整把蔬菜,最結帳交由蔬食小幫手滷燙食材~登登登~美味的蔬食滷味上桌!




【伽哩咖哩 – 誠品信義店】(已歇業)
地址:台北市信義區松高路11號B2(信義誠品美食街)
電話:02-8789-3388 #1916     營業時間:週一~週日11:00~22:00
消費方式:內用須加10%服務費,可刷卡

位於誠品信義店地下美食區的伽哩咖哩是無肉的蔬食咖哩專賣店,店內提供四大類咖哩:紅咖哩、綠咖哩、拉薩咖哩與黃咖哩,點餐方式簡單卻有豐富的組合性
首先選定喜歡的咖哩基底,接著是主菜:五辛可樂餅、猴菇、素煎排、雪蓮子與無蛋獅子頭5選1,再選主食,可搭配白飯、薑黃飯或吐司,最後是配菜挑選配菜,光是單點就份量十足,還可再加價選購湯品或飲料喔!

除了咖哩也提供熱壓帕里尼、沙拉輕食與風味湯品,小編特別推薦南洋風肉骨茶湯,利用豆腐與牛蒡做成的擬真肉骨搭配味濃藥膳湯,最適合微涼的秋天了。

左:南洋風肉骨茶湯,中:茄汁洋菇帕里尼,右:雪蓮子沙拉




【羋雅瓦特Miawat】(已歇業)
地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2-1號(松菸文化園區附近)
電話:02-2746-9282     
營業時間:週一~週五07:00~19:00,週日08:00~17:00,週六公休
消費方式:滿300可外送,可前一天點餐

羋雅瓦特位在松菸誠品附近的巷弄中,雖然主要販售的是新鮮水果飲品,在早午餐時段限定的蔬果輕食卻是好味得讓人印象深刻喔!

左:吐司系列小份,芋泥蛋、薯泥蛋、水果卡士達、辣味薯泥蛋,右:辣味薯泥蛋吐司大份

特別推薦可食蛋素的你雙層蛋吐司系列,以滑嫩的歐姆蛋為基底搭配薯泥、芋泥、花生醬…等多口味,來一份當早餐絕對元氣滿滿撐到下午都沒問題!(來來來~雞蛋控、薯泥控和芋泥控千萬別錯過)

左:薯泥蛋沙拉涼麵,右:蔬果涼卷

另外還有沙拉涼麵豐富的蔬果、薯泥與米線,份量讓你大大滿足依然清爽無負擔,當午餐也非常適合喔。全素的朋友則是可以選擇蔬果涼卷,特別是在夏天沒有食慾的時候來上一卷,Q彈的透明涼皮包覆新鮮清爽的蔬果,視覺與味覺都被療癒了!

以上幾間隱藏於黃金地段的蔬食餐廳,用餐價格親切的讓小資蔬食族們是不是像是看見救贖荷包與胃袋的曙光呢?快去嚐嚐吧!

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