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每次舉辦人數眾多的親友聚餐總會有個小問題需要克服,有人偏好西式餐點、有人喜好中式或日式的,要符合每個人的喜好可不容易。

(這個問題相信大家都和小編一樣苦惱)

而吃到飽Buffet餐廳正好可以解決這個小煩惱,各國料理通通有,任君挑選!

雖然吃到飽餐廳不少,但要風味細緻不是粗飽,同時又是「蔬食」的選擇就有限了。
知名Buffet 饗食天堂近年跨足蔬食界發展了新品牌無肉餐廳– 果然匯,以本地四季蔬果食材烹調出國際風味料理,上百道佳餚齊出,快和波堤小編來趟餐桌上的世界蔬食之旅!

(是一個不出國也能吃遍天下的概念,哈)
*小叮嚀:「無肉」、「蔬食」餐廳仍有部分餐點含有五辛香料,全素的朋友取餐時要特別注意標示喔。

美好的用餐體驗除了盤中美食帶來的味覺感受,環境空間與服務細節也是影響體驗的關鍵。
座位區位於餐廳中心,取餐區分別在左右兩側環繞座位區,無論哪個方向區餐都方便,溫和的木質色調與寬敞桌距在用餐時感覺舒適,加上裝置藝術更富巧思。

有這貼心的椅背蓋布覆蓋包包或外套,不僅避免沾附食物的味道或醬汁噴灑,在離開座位取餐時也多了點安心。
*小叮嚀:貴重物品還是隨身攜帶最好唷。

【前菜冷盤區】
右方靠近入口首先看見的是前菜冷盤區,長條形的取餐吧提供麵包、開胃小點、壽司、和風漬物、綜合沙拉、現刨起司、多種堅果與三色醋飲。

餐前麵包搭配多種抹醬,也提供軌道式烤箱,等候加熱麵包的同時,可以先到旁邊選取其他開胃小點或沙拉喔。

左上圖:開胃小點 & 壽司,左下圖:日式漬物 &現刨起司,右圖:水耕植物
*小叮嚀:為維護葉菜品質請大家「觀賞代替觸摸」。

在冷盤吧檯對面整排的水耕植物不只是觀賞作用,都是師傅用來入菜料理的喔

【歐美料理&港式點心】
在前菜冷盤區之後同樣位於座位區右側,提供西式濃湯、輕食、地中海風味烤蔬菜、西班牙烘蛋、北非小米、墨西哥塔可餅、燉飯與義大利麵,歐美各種代表性食物都備齊讓你選擇了!

圖由左至右:酥皮濃湯、魔鬼但、可頌堡、松露燉飯、香料烤蕈菇、西班牙起司烘蛋、北非小米沙拉、紙包烤時蔬

每個食區師都有傅現場製作,餐點隨時都會補得滿滿的,完全不用擔心喔。

蒸籠點心鹹的甜的通通都有,今天你想點哪道?

【亞洲料理區】
這區可說是咱們亞洲料理之大成!
舉凡中式熱炒、各類鍋物、北方麵點、日式炸物、串燒、泰式料理、鐵板料理…能想得到的在這裡通通能嚐的到!M小編真心建議大家要攜帶空空如也的胃袋來裝滿滿!

圖:鍋物區
圖:鐵板料理區 & 炸物區

這裡的每一區都能獨立開一家小店了,面對裝備如此齊全的「食區」讓小編開了眼界,衷心佩服果然匯「果然很會」!

【甜點區】
一頓美好餐食甜點當然是不可少,如果你以為自助餐的甜點不過就是幾盤水果、蛋糕再來個幾桶冰淇淋~那麼就大錯特錯囉!
果然匯的甜點區絕對會完全翻轉自助餐甜點的刻板印象,別怪小編沒提醒,沒留點胃的空間裝甜點,就只能留下殘念…

特別推薦烤葡萄柚(圖右上),在切面撒一層薄砂糖烤融,薄脆糖皮與果肉一口咬下,中和了微苦的葡萄柚讓柑橘香更凸顯,絕對是水果控必嚐!
冰品更是特別選用雪坊優格的優格霜淇淋,不僅味美更健康。(圖右2)
冰溫熱三型態的甜點多達三十多種口味,想問老闆是直接把甜點店搬進來嗎?甜點控們絕對大滿足!

跟著【Pretty 看世界】來瞧瞧

來一趟果然匯果然會驚喜不斷!吃到飽不僅僅只是餵飽客人或食材要多頂級,處處用心才是無價。

>>>果然匯(台北明耀店,另有其他分店請見官網)
地址:台北市忠孝東路4段200號12樓(明曜百貨)
電話:02 – 2771–8832 
營業時間:午餐11:30~14:00,下午茶14:30~16:30,晚餐17:30~21:30
可訂位,提供刷卡,內用需加收10%服務費,收費因用餐時段而異,另有兒童收費標準請以官網公告為主。
官網:http://www.fruitfulfood.com.tw

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