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終於熬到自由解放的週末啦!這時候就想做一些會讓自己真正開心的事情,完全放鬆工作上累積的情緒,帶著好心情進入夢鄉,隔天再來個自然醒就超美妙的啦!

 

 

平常去看電影,總喜歡買一桶爆米花,抱在懷中邊看邊吃,外脆內軟的口感,手和嘴巴都會停不下來。波堤大廚加碼2道看電影必備的 歡樂小點,不想出門的電影夜晚,少一道都不行!

 

 

 

電影好搭檔推薦☞ 香辣胡椒爆米花

 

材料

 

乾玉米粒…..70g

奶油…..30g

紅辣椒粉…..適量

粗粒黑胡椒…..適量

海鹽…..適量

 

 

作法

  1. 奶油下鍋融化,再加入玉米粒,攪拌均勻後蓋上鍋蓋。

  2. 等到嗶嗶啵啵的聲音停止,就可打開鍋蓋。

  3. 趁熱均勻灑上海鹽、黑胡椒和紅辣椒粉即可。

 

 

電影好搭檔推薦☞ 藍莓黃檸氣泡飲 

 

材料

 

大黃…..250g

藍莓…..適量

黃檸檬…..1顆

氣泡水…..200ml

水…..80ml

砂糖…..80g

薄荷葉…..少許

 

 

作法

 

  1. 先將大黃切成小塊。

  2. 鍋子加入水、砂糖、大黃和檸檬汁,小火煮15分鐘。

  3. 用濾網過濾成大黃汁。

  4. 冰塊、新鮮藍莓和大黃汁裝入玻璃瓶中再加入氣泡水和薄荷葉即可。

 

 

電影好搭檔推薦☞ 莎莎醬佐玉米片

 

材料

 

牛蕃茄…..2顆

墨西哥辣椒…..適量

紫洋蔥…..1/4顆

香菜…..少許

粗粒黑胡椒…..適量

鹽…..適量

檸檬汁…..3湯匙

辣椒粉…..1茶匙

橄欖油…..2湯匙

 

 

作法

 

  1. 將蔬菜洗淨,番茄去籽、切小丁(約1公分大小),墨西哥辣椒、紫洋蔥、香菜切碎,備用。

  2. 取一大碗,放入切好的蔬菜,加入粗粒黑胡椒、鹽、檸檬汁、辣椒粉和橄欖油攪拌均勻,裝盤、搭配玉米片即可!

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