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Zen wreath living 生活美學空間位於台北市麗水街幽靜的巷弄中,稍稍遠離了嘈雜人群。由遠赴倫敦、紐約等地拜師學花藝的老闆娘Nina發揮巧思,將花藝課程結合烘焙,與一位自日本藍帶學院學成歸國的甜點師「邱邱」合作開課,學員在3小時的體驗時間裡,除了自己動手做出質感花藝作品,也多了吃吃喝喝的樂趣。

 

品嚐花茶、吃吃甜點(偶爾也會有鹹點唷!),還可以帶回親手製作的花圈、小花束,度過優雅歡樂的下午時光。

 

▲ 遠赴倫敦、紐約等地拜師學花藝的老闆娘Nina

 

Nina巧手佈置了每一處角落,室內空間簡單劃分為聊天沙發區、烘焙區、花藝區,風格溫馨簡約,搭配隨處可見的綠意植栽、花草佈置,讓人一進門就感到十分放鬆自在。

 

相信少女心的大家對花都存在一種浪漫想像,今天要來完成『3D立體花球+熱熔起司塔』的經典課程,接下來是小編人生有史以來第一次上這樣氣質100分的課程,一同上課的女孩們、姐姐們都是很有氣質的女性,插花姿態優雅溫柔,整體上課氣氛非常融洽!

 

初次挑戰烘焙者如小編也不用手忙腳亂,邱邱老師準備的材料和作法絕對讓你一次就上手!

 

今天要做的熱熔起司塔,分為塔皮及餡料兩部份,按照比例將材料攪拌均勻送進烤箱,然後耐心等待就可以囉。

 

▲ 邱邱老師講解塔皮製作重點

 

▲ 材料和份量也會寫在一旁的黑板牆上

 

 

趁著烘烤塔皮的時間,全體學員轉移陣地至另一張長桌。桌上早已擺放好Nina老師準備好的花材和工具,大家只要美美的出席就好。
 

 

 ▲ Nina老師仔細講解今天使用的花材,黑板牆也會畫上作品的主要輪廓

 

 

3D立體花球的主要花材是「麥桿菊」、「粉、黃滿天星」,首先要先削去海綿的稜角並塑型,再依自己喜好插上兩種花,並調整、填補花朵間的空隙。

 

 

雖然看著老師講解彷彿很簡單,自己操作才發現完全是兩回事。除了要為花材上鐵絲之外,還要考慮到花材整體分布是否協調,都需要大家花點心思動動腦唷!

 

不過也不用擔心,因為Nina老師會在一旁親切地協助大家,而更多時候老師也希望發揮自己的創意,不必有所侷限,隨心所欲地創作出屬於個人風格的作品。

 

▲ 立體花球課程進行中

 

在大家把玩迷人花草的同時,一旁的烤箱也飄來陣陣香氣,提醒大家甜點出爐啦!

 

 

 

烤好的熱融起司塔小巧可愛,搭配精選的南非國寶茶,這不僅是花藝烘焙課程,簡直是讓人陶醉的貴婦下午茶!

 

 ▲ 完美的下午茶輕鬆上桌

 

接下來就是學員們開心自拍、喝茶吃甜點的快樂時光了。

 

Zen Wreath Living 生活美學空間不只樂於經營美好生活,更希望豐富大家對於生活美學的想像,在這裡讓人身心靈都獲得大大的滿足。

 

看完課程介紹是不是很想體驗一下呢?想要名媛貴婦氣質 up⬆up⬆請看>>

 

【 Zen wreath living 生活美學空間 】

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