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豆漿有豐富的大豆異黃酮、維他命A、C、E及膳食纖維等成分,早餐喝一杯,兼顧營養又飽足感十足,還能夠抗氧化,讓皮膚白皙Q彈。運動後喝豆漿,可以迅速補充肌肉所需要的營養唷!

為了可以喝不膩,波堤大廚在這邊為大家示範了兩款不同口味,濃醇又好喝的豆漿飲品,十分快速方便,簡單輕鬆地就可以享用香甜的豆漿飲品,快來親手打杯豆漿,細心呵護自己的健康吧!

豆漿飲品☞ 核桃花生豆漿

材料

黃豆……50g
水(浸泡黃豆用)……400ml
核桃……15g
花生……15g
水……1000ml
鮮奶……200ml

作法

  1. 先將黃豆浸泡水(400ml)中12小時。(建議可以在前一天晚上先準備,隔天馬上就可使用囉)
  2. 把黃豆瀝乾放入豆漿機,加入核桃、花生、水(1000ml),依照豆漿機指示,按下開始鍵。
  3. 待豆漿機烹調結束、加入牛奶,就是元氣滿滿的營養飲品了!

豆漿飲品☞ 山藥薏仁豆漿

材料

山藥……20g
薏仁……15g
黃豆……40g
花生……15g
水……800 ml
冰糖……15g

作法

  1. 先將黃豆浸泡冷水12小時,備用。(建議可以在前一天晚上先準備,隔天馬上就可使用囉)
  2. 把浸泡過的黃豆瀝乾水分,與其他食材全部放入豆漿機,蓋上蓋子、依照豆漿機指示按下開始鍵,待烹調結束即完成。

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