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毛孩吃的健康又安心:紫薯烏龍麵

毛孩吃的健康又安心:紫薯烏龍麵

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不僅是人們重視養生,追求天然飲食,照顧毛小孩也是一樣,自己動手做是最好的料理方式。

 

天然、非加工的食物對毛小孩來說也是很好的,再加上近年來食安風暴搞得人心惶惶,多少會擔心市面上的寵物食品是否會傷及寶貝的健康。

 

 

這回不妨試試親自動手做鮮食吧!看著心愛的毛小孩胃口大開是最快樂滿足的一件事!

 

*小提醒*
1. 鮮食較不易保存,須盡快吃完,避免在室溫下擺放超過一小時,否則容易滋生細菌。
2. 由於鮮食含水量較高,毛孩吃完會比較容易餓。
3. 犬貓所需的營養與比例不同,因此兩者的鮮食食譜不可混著用。

 

 

毛孩鮮食推薦☞ 紫薯烏龍麵

 

 

這道料理中特別加入『鮭魚』,對於毛孩子們的上皮細胞、視網膜、神經系統發育都有不錯的幫助,更是皮膚炎控制的好幫手,建議每週可攝取 1~2 次。

 

配料中的花椰菜含豐富的維生素、礦物質,還有一般蔬菜缺乏的維生素K與類黃酮素,能有效對抗炎症保護關節,預防骨關節炎、退化、疼痛及骨質疏鬆。

 

材料

 

鮭魚…..45g

高筋麵粉…..40g

紫薯粉…..10g

蜂蜜…..適量

水…..120ml

大白菜…..適量

紅蘿蔔…..少許

白蘿蔔…..15g

花椰菜…..少許

 

 

作法

 

  1. 取一大缽將過篩的高筋麵粉、紫薯粉混合均勻。

  2. 將120ml的水分次加入、混合攪拌均勻成紫薯麵糊,再加入蜂蜜調味。

  3. 把調味好的麵糊放入保鮮袋,將保鮮袋剪一小角。備一鍋水煮沸,將紫薯麵糊擠入滾水中,煮熟成紫薯烏龍麵,撈起放涼,備用。

  4. 另一平底鍋熱油,先放入紅、白蘿蔔拌炒,再加入大白菜、花椰菜繼續拌炒,加入少許水,上鍋蓋悶煮2分鐘,即可起鍋,均勻鋪在紫薯烏龍麵條上。

  5. 將鮭魚以沸水煮熟、撈起放在蔬菜與烏龍麵上,淋上少許湯汁和蜂蜜,放涼即可。

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波堤R小編
波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!

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