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從最美海岸線出發,好吃好玩好風景都在台東!

從最美海岸線出發,好吃好玩好風景都在台東!

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平常看G鬼鬼寫很多大魚大肉,都是在吹著冷氣的餐廳,著實是因為台灣實在是太熱了。本人也嚮往大自然的好山好水,舒服的風,清新的空氣,在這樣的環境下吃飯也是舒服呀!這次趁著國慶的連假,和隊友一起驅車往台東去,而且事前聽說有高乘載管制,我們還起了個大早在凌晨五點出發,結果還是硬生生的在國道五號塞了好幾個小時,大概到快要下午一點才到花蓮市區吃午餐。因為還要繼續趕路去台東,想說就買個公正包子可以繼續在路上吃,殊不知公正包子也是排隊排到馬路上的那樣精彩!

途中有個必去的景點,是我以前一直嚮往但是因為嫌麻煩一直沒有去,就是『六十石山金針花海』!

六十石山 & 花東縱谷

我們去到這景點超開心,因為沒!有!人!只有一些在採摘金針花的當地居民,讓我們心花開!雖然開上去的路有一點點的艱辛(小忠告:請開AWD的車上山呀),但是一切辛苦都是值得的!等到我們拍完照準備離開,才經過另外一區金針花海,雖然花開的比較大朵也比較可以走進去拍網美照,但是人多就不好拍了呀!

在這裏我小小的分享一下這個好地方的座標:23°13’23.9″N 121°19’02.3″E 六十石山小瑞士景觀台

下山的途中,我們也看到了超美麗的花東縱谷!不來這一趟都不知道其實這片縱谷超大一片的,難怪能夠種出超好吃的池上米!大片大片綠油油的稻田,隨風搖曳,就著兩邊山上流下來的泉水來灌溉這片土地,養育出最棒最好吃的米!

福原豆腐店

因為連假,這裏也是排著長長的人龍,但好在因為小吃頗簡單,大家拿到了也吃不了多久就會離開,所以也不至於等的太誇張。大概等個30分鐘左右,就得到了我們的炸豆腐,也找到位置可以坐下食用。外皮相當薄脆而且很乾爽有香氣,裡頭的豆腐滑嫩又綿密,其實不沾醬吃純豆腐的香氣也是很舒服。店家搭配的泡菜也別有風味,跟我們一般在北部吃炸臭豆腐的泡菜頗不一樣,還帶有一點點的甜味。

另外店家除了炸豆腐(注意:不是臭豆腐),還有賣豆花、豆漿、還有青草茶。我另外點了青草茶一瓶,相當消暑解渴,很純粹的青草茶香,感覺沒有其他添加什麼甜味,但有本身的甘甜香氣。

福原豆腐店

地址: 958台東縣池上鄉中西三路70號
開放時間: 星期二公休,10:00-18:00
電話: 08 986 2413

大池豆皮店

到了之後一看,果然是不負眾望的大排長龍(嘆),因為豆皮都是現做的,所以更是緩慢也催不得。廚房裡頭忙得不可開交,外頭等的人們也有各自的行程要安排不能耽誤,所以免不了吵吵鬧鬧,裡頭的阿姨們還說:歡迎你們平日來呀!平常這裡都沒有人啊!

我們似乎是當天排的時段最後能得到豆皮的一組客人,相當幸運,吃完之後我就特地進去拍攝豆皮的製作區域。原本這間就是製作手工豆皮的工廠,而且堅持使用柴燒的日氣來蒸豆漿,再取豆漿最上層的薄膜撈起曬乾,製成豆皮。

而店家也好心提供用現做的豆皮乾煎,讓客人搭配桌上的醬油、辣椒,就可以入口。除了以乾煎的模式才能嚐到的淡淡豆香,能夠吃到軟嫩的層層豆皮更是人生一大美事。另外還有販賣

當天因為排隊的人實在是太多了,店家用乾煎的方式更耗時,所以改用配蔥花清炒。能吃到我也是很滿足,裡頭的豆皮一樣是一層層的口感超好吃,而店家販賣的豆花雖是常溫(如果加點碎冰就更好了),但是那豆花的綿密度我還真是很久沒吃到過了,絕對值得一試!

大池豆皮店

地址: 958台東縣池上鄉大埔路39之2號
開放時間:星期三公休。平日:07:00-15:00,週末:07:00-14:00
電話: 08 986 2392

鐵花村音樂聚落

下午我們來到了鐵花村,雖然因為時間太早,彩繪小熱氣球的燈還沒點亮,但是附近因為有舊鐵道路廊等大草坪,也很適合白天帶著孩子還有寵物前來喔!這裏其實會舉辦很多活動,不論是有手做市集、音樂表演、或是手做體驗課程,都很受歡迎喔!

在草地上聆聽音樂的生命力
音樂演出時段:週三至週六20:00-22:00;週日19:30-21:00
充滿特色的在地小物-鐵花好店
營業時間:週三至週日16:00-22:00
放慢忙碌的步調-假日慢市集
市集營業時間:週五18:00-22:00;週六日17:00-22:00
以上資料來源:台東觀光旅遊網

鐵花村音樂聚落

地址: 950台東縣台東市新生路135巷26號
開放時間: 週一、二集市休息,其餘時間為:14:30–22:00
電話: 08 934 3393

原始部落山地美食

晚上我們來到了事先預約好的原住民風味餐,這間餐廳位置還有氣氛都很棒,因為是桌菜,所以建議還是找上三、五好友,湊成一桌十人會更好,就可以品嚐各種原住民燒烤料理,還有平地比較吃不到的一些野菜。

餐廳桌椅相當有特色,仔細找找會有奇妙的裝飾品
預定的桶烤雞半隻

這裏最著名的就是桶烤雞還有烤魚,都是預定才能享用的菜色,這次因為只有兩人,就選擇了半隻烤雞。端上來讓人忍不住『哇!』的驚呼,那薄脆的皮烤的油油亮亮,而且半隻雞已經幫我們去骨了!也太豪華太貼心!因為是原汁原味的下去烤,沒有多加什麼香料調味,所以吃的時候,可以吃到最純粹的烤雞肉香。店家另外還有附上一個很經典的東西,就是一個小碗裡頭滿滿的是這烤雞滴下來的油,還有半副雞肝跟一顆雞心。浸泡在油中的雞肝吃起來簡直讓人想扶著後腦勺的濃郁啊!

上面這道菜,很特別,這些看起來很像蔥段的,其實是金針花的花莖,其實這次去六十石山的時候,就有注意到金針花的花莖非常粗而且還長有奇妙的小疙瘩,沒想到,連接莖跟花裡面的芯居然是這麼的脆嫩!這菜也有個名字,叫做『美人心』,不知道源頭是什麼(笑)!

半天花

這也是另外一道我超愛吃但是平地很難吃到的菜,在原始部落餐廳叫做『半天花』但是外面一般俗稱『半天筍』,是檳榔花。我以前吃到的,都是直接油炒,但這裡是以涼拌呈現的,更是爽脆好吃!個人覺得是必點的一道野菜!

炒山豬肉

來到部落,一定要吃山豬肉的啊!除了炭烤石板山豬肉,因為我們已經點了烤雞,就想來點不一樣的處理方式的山豬肉。這道炒的相當入味,因為是帶皮的豬肉片,特別有嚼勁,皮的部分還帶點脆脆口感,以洋蔥和、青蔥、和醬汁拌炒,超級下飯!

吃飽了之後,還能看一小段原住民舞蹈表演,結束精彩的一晚!

原始部落山地美食

地址: 954台東縣卑南鄉利嘉路689巷19號
開放時間: 16:30–23:00
電話: 0920 380 473

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G鬼鬼
G鬼鬼

熱愛美食、攝影、旅遊、以及音樂 從小生長在一個對吃有無限重視的家庭,因爹娘分別來自於本省以及外省家庭 對吃亦都有各自的堅持,只能坐享其成的我當然是得以將二者精華盡收腹內! 畢生志向是能遊遍各地並且嚐遍各地美食,從『 吃 』而能夠增廣見聞,體驗這大千世界