分享給朋友

沸騰的暑氣宣告夏日來臨,而炙熱的天氣也帶來副作用:中暑、心浮氣躁、口乾舌燥和食慾不振等惱人症狀,如果又遇上下雨,更會讓體內濕氣提高,而產生疲倦不適。

常聽人家說冬天適合進補,其實夏天也要「涼補」,除了多喝水防中暑外,也可以選擇較寒涼的食材來消暑氣,可不是吃冰的唷!

小編貼心整理夏天涼補養生的小訣竅,提供清爽消暑的好料理,讓你袪濕解熱,不開冷氣也有元氣,既可消暑還能補充營養、提升食慾,整個夏天都超有元氣!

✎ 清淡食物助消化

夏天正是瓜類大量上市的時,當季的時令瓜果例如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲等偏寒涼,大多能降溫防暑,幫助排除毒素,含水量高、富含礦物質和維生素。

也因為天氣炎熱,人的消化功能相對較弱,飲食調味以清淡為主,瓜果類雖然有清暑熱的功效,但涼性水果吃多了,腸胃可能受寒,吃多了容易拉肚子,建議適量食用。

涼補推薦☞地中海西瓜沙拉


✎ 酸苦味食物解暑熱

苦味食物能祛心火,具有解熱除濕、幫助消化、增進食慾、促進血液循環及調整人體陰陽平衡的作用;酸味食物能生津止渴、例如苦瓜、苦茶、蓮子芯、檸檬、鳳梨、番茄和奇異果等,都是夏季常見的消暑食材。

涼補推薦☞涼拌苦瓜


✎ 除濕食材消水腫

夏天高溫多雨、濕氣重,為了消暑降溫,大家都愛待在冷氣房、喝冷飲,結果將濕氣困在體內,久而久之則會造成身體困乏、頭腦不清醒的感覺。可利用瓜果類、綠豆、薏仁等食材去除體內濕氣與餘熱,減少腸胃負擔,維持體內平衡。

涼補推薦☞檸檬薏仁水

分享給朋友

Facebook 留言