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吃出粉嫩好氣色:黑糖酒釀蛋湯圓

吃出粉嫩好氣色:黑糖酒釀蛋湯圓

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女孩們來一碗香甜滋味的甜酒釀吧!溫熱的吃下肚,暖身也暖心。

 

酒釀是以糯米為材料,其中的醣化酵素、蛋白質等經發酵後,會被分解成小分子,使腸胃較好吸收,幫助改善脹氣,也可補氣養血,增添粉嫩嫩的好氣色。

 

 

除此之外,吃熱甜酒釀可以活血、輔助促進末梢血液循環,讓手腳暖和不再冷吱吱,夏天長時間待在冷氣房的上班族女孩們也適合唷!

 

同時甜酒釀中含有豐富的鈣質、胺基酸,可以緩解經痛、改善經前症候群、失眠等困擾。無論是生理期前後、生產後、哺乳期的女孩們,想要為身體補充營養都可以來份酒釀料理!

 

接下來波堤大廚要為大家示範「黑糖酒釀蛋湯圓」,不僅能舒緩生理期不適,還能按撫情緒,讓女性由內而外調養,即使碰上生理期,也能美麗度過這一段尷尬的時間。

 

 

 

小編推薦☞ 黑糖酒釀蛋湯圓

 

 

材料

 

水…..500ml

小湯圓…..適量

薑片…..30g

雞蛋…..1顆

桂圓…..10g

黑糖…..10g

酒釀…..50g

 

 

作法

 

⓵ 小湯圓、薑片、桂圓乾下鍋,煮至湯圓浮起。

⓶ 加入黑糖、雞蛋、酒釀後稍微攪拌即可。

 

 

波堤小提醒:酒釀也是傳統的發奶食物,少量的酒精可以促進乳汁分泌,但市售酒釀不一定會標明酒精濃度,且每人對於酒精的耐受性不同,即使酒精濃度相當低,但也建議酌量添加唷!

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波堤R小編
波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!

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