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【 節氣好食 】霜降

【 節氣好食 】霜降

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進入「霜降」這個節氣後,暑氣慢慢地消退,天氣漸冷、初霜出現,草木也開始凋零,山上楓樹的葉子由綠轉紅,充分顯現出秋天蕭瑟的景象,明顯感受到天氣一天比一天還要冷,冬天腳步越來越近了!

 

距離冬天只剩下一個節氣,請大家一定要注意保暖,早起要添加衣物,出外記得攜帶保暖的外套。俗話說︰「一年補通通,不如補霜降。」可以看出霜降時節滋補身體的重要性,季節的轉換也告訴大家要注意飲食,以保暖潤燥健脾養胃、淡補為主,少吃辛辣。

 

★ 當令美味

 

這個時節也是柿子盛產期,皮較薄、果肉鮮美。俗話說:「霜降吃柿子,冬天不感冒」。柿子營養價值高,含豐富的β-胡蘿蔔素、維生素A和維生素C,而維生素C本身就具有抗氧化的作用,能增強抵抗力、預防感冒。柿餅也有很好的保健效用,能夠潤肺、止血,以及改善胃不適。

 

#柿子

 

柿子所含的果膠是天然腸道清潔劑,能夠潤腸通便且有助於維持腸道內的好菌生長。中醫認為,吃柿子苦以清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津,以及健脾、止血。就連柿子葉清洗後,煮成茶飲來喝,可以解酒、補虛、止咳、降低血壓。除此之外,不可空腹吃柿子,患有糖尿病、慢性胃炎、虛寒體質、消化不良等病症者也不宜食用。

 

★ 搭配不同食材則有不同功效

✔ 潤腸通便:柿子 + 胡蘿蔔 + 青蔥

 

 

★ 禁忌搭配

✘ 引發中毒:柿子 + 白酒

✘ 消化不良:柿子 + 牛奶

✘ 妨礙鈣質吸收:柿子 + 紫菜

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波堤R小編
波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!

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