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【 節氣好食 】處暑

【 節氣好食 】處暑

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處暑之後,秋意漸濃,也是大家郊遊賞景的好時節。剛好學生們的暑假結束,或許郊遊景點人會少一些(?),我們終於可以輕鬆出遊啦!

 

 

★ 當令美味

 

儘管天氣炙熱,卻是「橫山梨」盛產時節;因為生長在低海拔地區,所以果肉較粗,和「高山梨」嫁接後,又被稱為「高接梨」。炎熱的氣溫來顆清甜多汁的高接梨,相當有清熱功效,愛吃梨子的朋友可以好好品嚐一番!

 

 

#梨子

 

梨子被認為是「百果之宗」,可用作藥用。中醫認為吃梨子具有生津止渴,清熱化痰的效果,還可以搭配藥用治療氣喘。只是梨子性寒、味甘,腸胃較寒的人,或有腹瀉症狀、寒咳者或產後女性,都要謹慎食用。

 

吃梨子也能夠預防骨質疏鬆症。熟齡前女性可以吃適量的梨子,其中所含的硼,能減緩體內鈣質的流失。這種物質也能幫助集中注意力,提昇心智能力、加強記憶力,適合求學考試中的人吃。

 

 

★ 搭配不同食材則有不同功效

 緩解咳嗽:梨子 + 銀耳 + 大蒜

 潤肺止咳:梨子 + 銀耳 + 冰糖
✔ 清熱潤肺:梨子 + 豬肺 + 冬瓜 + 嫩莖萵苣

 

 

★ 禁忌搭配

✘ 傷害腎臟:梨子+豬肉

✘ 消化不良:梨子+羊肉

✘ 不利於甲狀腺:梨子+白蘿蔔

✘ 增加腎臟負擔:梨子+鵝肉

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波堤R小編
波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!