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【 節氣好食 】芒種

【 節氣好食 】芒種

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芒種」預告天氣要開始炎熱了!(擦汗)

 

這時進入典型的夏季氣候,很多人出現疲勞,睡眠不太安穩,做事也提不起勁來的情況,其實都跟潮濕悶熱的氣候有關唷!

 

這幾天氣溫不斷飆破新高紀錄,大家整天躲在冷氣房中大吹冷氣。但是千萬要注意!夏天氣溫升高、濕度增加,若又吹冷氣導致體內的汗無法順利排出體外,反而會讓人感到四肢沉重,建議大家還是必須適當曬太陽、做運動,才不會中暑唷!

 

 

★ 當令美味

 

「芒種」時節最幸福的就是各種夏日水果正式上市,像是西瓜、荔枝、芒果、鳳梨等都是當令水果。在熱到快融化的天氣中,吃冰冰涼涼的水果絕對是夏日最享受的事情之一!

 

另外,在這個時節還有一個最重要的節日『端午節』,端午節的應景食物就是以竹葉包著糯米、蛋黃、豬肉和香菇等食材的粽子;而粽子的外觀、內餡與烹調方式,則因地區不同各有特色,像是北部粽多用蒸煮,南部粽則多用水煮。

 

 

#西瓜

 

西瓜是消暑、利尿以及解渴的好幫手,其中的鉀有很好消水腫功效,可以改善腎臟發炎的情形,消除體內燥熱,預防夏日中暑。

 

西瓜在挑選時,應注意外觀瓜皮無變形,顏色鮮綠、紋路明顯為佳,拍打西瓜時感受稍有回彈的感覺,即代表西瓜的熟度適中。

 

糖尿病患者要少吃西瓜,以免血糖上升,另外,西瓜含水量高,會沖淡胃裡的胃酸,如果吃太多導致胃炎或消化不良。腎功能不好也不能吃太多,會造成心臟和腎臟負擔。

 

 

 

 

節氣食譜推薦☞ 地中海西瓜沙拉

 

 

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波堤R小編
波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!

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