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【 節氣好食 】白露

【 節氣好食 】白露

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進入「白露」之後,在夜晚會感到一絲絲涼意,這就是告訴大家秋天來了。此時要注意早晚的溫差,記得適時添加衣服,小心別著涼唷!

 

白露節氣開始之後的15天,養肺以清潤為主,不宜大補。因換季等原因,容易讓身體出現燥熱的情形:如皮膚乾燥、咳嗽、喉嚨發炎、腫痛、口乾舌燥等,稱為「燥邪」,又因好發於秋天,又稱「秋燥」。

 

這時候推薦吃一些補水清潤的食物,例如:蓮藕、白菜等潤燥食材,幫助你消除皮膚乾燥細紋。

 

 

★ 當令美味

芋頭在白露之後即進入成熟期,芋頭含有多種維生素,可以預防腸炎或肺炎,具有補氣養腎、健脾胃的功效,是秋季餐桌上不可多得的一道美食。

 

#芋頭

 

芋頭屬於澱粉類食物,但是它的澱粉細緻,只有馬鈴薯的十分之一,所以比馬鈴薯更好消化吸收,而且它富含纖維質,對於排便順暢很有幫助。

 

芋頭營養豐富,含有鈣、磷、鐵等礦物質及維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、維生素等多種維生素,具有潤澤肌膚的作用,能使粗糙的皮膚變得光滑。所含的鉀值,比根莖類中的地瓜、馬鈴薯高很多,常吃芋頭可以排出體內多餘的鈉,所以可穩定血壓。

 

★ 搭配不同食材則有不同功效

✔ 補血養顏:芋頭 + 紅棗 + 枸杞 + 豬瘦肉

✔ 改善食慾不振:芋頭 + 牛肉 + 百合 + 紅薯
✔ 治療脾胃虛弱:芋頭 + 鯽魚 + 蓮藕

 

★ 禁忌搭配

✘ 引起腹瀉:芋頭+香蕉

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波堤R小編
波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!

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