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【 節氣好食 】寒露

【 節氣好食 】寒露

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這個時節也是東北季風期,涼爽的東北季風讓我們慢慢遠離夏天的酷熱。在還沒真正進入寒冷的冬天前,這一段日子可說是最舒適的天氣唷! 

 

❗️小提醒:寒露前後,早晚天氣變化大,較容易因著涼引起感冒或呼吸道疾病,建議攜帶薄外套出門,以免氣溫驟降。

 

 

 

★ 當令美味

 

古人有句話這樣說:「秋之燥,宜食麻以潤燥。」寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷,人體陽氣漸退,陰氣生成。這時的飲食養生應滋陰潤燥、潤肺益胃,多吃芝麻、蜂蜜等柔潤食物為主,少吃辛辣。

 

#黑芝麻

 

黑芝麻是非常具有滋補作用的食材,小小一顆黑芝麻,卻含有蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素B群、E以及多種礦物質。而黑芝麻所含的亞麻油酸,則能幫助人體正常分泌荷爾蒙,且能幫助產後婦女排除惡露,促進子宮收縮。

 

在中醫看來,黑芝麻不僅能養黑髮,所含的各種脂肪酸和微量礦物質,都是頭髮生長所需的營養素,另外還有美膚作用。多多食用黑芝麻能讓乾燥、粗糙的皮膚變得光滑、柔嫩,進而延緩衰老。

 

 

★ 搭配不同食材則有不同功效

✔ 淨化血液、降低膽固醇:黑芝麻 + 海帶 + 牛蒡 + 蘆筍

✔ 保持皮膚彈性、細膩:黑芝麻 + 核桃 + 豆腐
✔ 潤肺、生津:黑芝麻 + 冰糖 + 蓮藕 + 梨子

 

★ 禁忌搭配

✘ 影響維生素的吸收:黑芝麻 + 雞腿

 

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波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!

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