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【 節氣好食 】大暑

【 節氣好食 】大暑

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大暑是夏天的最後一個節氣,也是一年內天氣最熱的時候。

 

這時候會特別感受到天氣炙熱難耐,出個門總是汗流浹背、熱到受不了,提醒大家記得防曬、避免中暑,如果因炎熱產生食慾不振的狀況,建議多多補充清熱退火的食材,如綠豆湯、空心菜、苦瓜、西瓜等。

 

腸胃不好、虛寒體質的人食用冰涼水果、飲品時要適量,以免造成腹瀉、腹痛等反效果。


 

 

 

★ 當令美味

 

有句諺語說:「大暑吃鳳梨」,表示這個時節的鳳梨最好吃,味道最甜美,是品嚐的最佳時機!鳳梨除了直接食用,也能入菜添加在料理中,增添菜色的清爽,可口又開胃。

 

 

 

#鳳梨

 

鳳梨是可以生吃也可熟食的水果之一。其中的維他命B1含量豐富,可以幫助消化吸收、增進食慾、加強新陳代謝。另外對抗夏季容易疲倦的狀態,也有明顯改善的效果。

 

像現在暑氣難消的季節可多多食用同時亦有降溫的作用。不過鳳梨甜度偏高,攝取過多還是有可能導致肥胖,建議每次一小碗的份量唷!

 

另外胃部疾病(胃潰瘍、胃食道逆流⋯等等)、過敏者更要留意份量,不要一次吃太多。

 

 

 

節氣食譜推薦☞ 鳳梨炒木耳

 

 

 

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波堤R小編
波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!

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