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【 節氣好食 】夏至

【 節氣好食 】夏至

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揮別濕答答的梅雨天氣,今天起就是「夏至」了!

 

夏至 這一天是整年裡日最長、夜最短的一天了!而陽氣也走到了最旺盛的時刻,氣溫直升,養生要順應夏季陽盛於外的特點,注意保護陽氣,保持神清氣和

 

好天氣也是出遊的好時機,不過別忘記夏天炎熱、紫外線指數高,外出要做好防曬工作,也要隨時補充水分以防中暑!

 

 

 

★ 當令美味

 

夏至前後正是瓜類大量上市的時,例如苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜等。瓜類大多能降溫防暑,幫助排除毒素,含水量高、富含礦物質和維生素。

 

不過生冷食物也不能吃過量,除了注意新鮮度,也得避免身體過寒,可以多多利用蔥、薑、大蒜等香料,或是搭配紫蘇、嫩薑等保護脾胃的陽氣,減少寒涼入腸胃。

 

 

 

#小黃瓜

 

小黃瓜性味甘寒,含有大量的膳食纖維水份,可以清熱止渴,是促進消化系統健康的重要元素。

 

小黃瓜吃起來清脆爽口,也是低熱量,但具有極高營養成分的食物。適度食用的話有助利尿消腫,排除體內多餘的鹽分,協助改善高血壓症狀。

 

隨著夏至的來臨,正是需要能夠清熱消暑、提神醒腦的小黃瓜料理來幫大家開開胃囉~

 

 

 

節氣食譜推薦☞ 韓式小黃瓜海帶冷湯

 

 

 

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波堤R小編
波堤R小編

身為波堤加加的小編擔當,希望帶給大家更多的健康生活新知。 無論是吃的用的、新奇好玩的,以及讓女孩們漂亮更加倍的小魔法,跟上腳步就不會錯過!

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