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▍關於 楊八將

 

一門忠烈楊家將的故事廣為流傳,楊家子女世代為將士,長年在外征戰。鑑於古代食物不易保存,醬料因此成為生活中飲食不可或缺的一部分,而楊家的製醬工藝也由此而生。

 

楊家第70代傳人定居於四川,延續百年來的楊家製醬工藝技術,遵守安心安全之信念,精選健康自然食材為料,以及對醬料的堅持,持續不斷精進,只為呈現更加精緻的好滋味 -「楊八將手工辣椒醬」。

 

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▍美味生活,就從楊八將手工辣椒醬開始

 

不僅拌飯、拌麵美味更升級,當做火鍋或是家常料理的沾醬也是絕佳選擇,絕對是百搭調味料!

 

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▍堅持手工,三十二味食材

 

楊八將手工辣椒醬一直以來堅持純手工製作,不僅加入各式新鮮的蔬菜水果,更深入產地嚴選優質食材。

 

使用來自重慶的高山辣椒、四川的菜籽油、茂縣花椒、自貢井鹽、多種天然香料等,每缸辣椒醬至少經過1000次捶打,精心製作出香味獨特的楊八將手工辣椒醬,不只是辣,更多了一些麻香感,嚐起來滋味豐富,更加有層次。

 

 

 

 

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